[size=16]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقة عمل البيكاتا بالمشروم ( عيش الغراب ) ارجوا ان تنال اعجابكم فهي لذيذة وبسيطة
المقادير
نصف كيلو لحم مقطعةشرائح + كوب كريمة لباني + كوب مشروم + بصلة مقطعة صغير جدا + نصف كوب سمن مخلوط بزيت + دقيق + ملح وفلفل اسود مطحون + 2 كوب ماء
الطريقة
تتبل اللحم بالملح والفلفل وتغطي بالدقيق يسخن الزيت والسمن في صينية ونحمر اللحم حتي يأخذ اللون الذهبي نرفع اللحم من الصينيه ونضع البصل حتي يصبح ذهبي اللون فنضيف المشروم ( عش الغراب ) ونستمر في التقليب حتي يبدء المشروم في التشويح (بدايه تغير اللون) بعدها نضيف الكريمة ونقلب دقيقتين ثم نضيف كوبين الماء وعندما يغلي الخليط تضيف اللحم مرة اخري ومكعب مرقة الدجاج ونتركهم علي النار حوالي نصف ساعة حتي يتماسك السائل الذي ينضج فيه اللحم
وتقدم بالهناء والشفاء مع خضار سوتيه وبطاطس بوريه
[/size]
الأربعاء مارس 23, 2011 11:17 pm من طرف رؤى
» ورط العضو الى بعدك بسؤال محرررررررررررج
الأربعاء مارس 23, 2011 11:13 pm من طرف رؤى
» اختر عضو يكنس المنتدى عند الرقم 7 ..
الأربعاء مارس 23, 2011 11:09 pm من طرف رؤى
» هل لديك انوثة ؟؟ اعرفى من هذا الاختبار
الثلاثاء مارس 22, 2011 11:04 pm من طرف زائر
» ان لم تكن هي ... اذا فمن هي ؟
الثلاثاء مارس 22, 2011 10:34 pm من طرف زائر
» ما زلت لا افهم !!
الثلاثاء مارس 22, 2011 10:23 pm من طرف زائر
» سبحان الله والحمدلله ولاإله إلاالله والله أكبر (( العب ولكـ الأجر ))
الأربعاء يوليو 08, 2009 12:52 am من طرف toty
» الشباب و تفريغ الشحنات العاطفيه على الانترنت
الجمعة يوليو 03, 2009 2:29 am من طرف nono20020
» here i'm these is me lol
الأربعاء يونيو 24, 2009 4:37 pm من طرف TheWitcher
» برنامج لحذف أميلكـ من عند أى حد ضايفكـ عنده على الياهو برنامج قمة الجمال وفعال 100%وداعا للغلاسة
الأربعاء يونيو 24, 2009 3:55 pm من طرف TheWitcher
» الارق ( الاخيرة )
الثلاثاء يونيو 23, 2009 9:17 pm من طرف nono20020
» الارق ( 5 ) !!
الإثنين يونيو 22, 2009 3:40 pm من طرف toty
» حبيب العمر والروح
الأحد يونيو 14, 2009 1:57 pm من طرف زائر
» الارق (3) !!
الأحد يونيو 14, 2009 10:59 am من طرف Why So Serious ?!
» الارق !! (4)
الأحد يونيو 14, 2009 4:57 am من طرف nono20020